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Oh! Skool 義式配方豆

Oh! Skool 義式配方豆

烘焙度:中焙
風味:黑巧克力、堅果、菸草
淨重:227 ± 5g


NT$250
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商品描述

烘豆師身為一位歷經20跨21世紀的青壯年
回首細數一些記憶片段
在於現在看來有一點超脫現實
偶爾要自己手動轉緊的那張有分A、B面的卡式錄音帶
還有租回來卻發現店家沒有幫你倒帶的錄影帶

其實也就了不起十多年
望著手上那幾吋大的螢幕滑了幾下
卻還是會被提醒
時間逝去的變化與生活上那種被加速感

也許就是這部分的念舊情懷
這幾年"老派"這標籤時常貼在身上
但在咖啡豆或飲品的呈現上
總是不經意透露出一點意味
既然如此
就來做一支帶有老靈魂感的配方豆吧

"Oh! Skool"是取"Old Skool"的諧音
採用了都是水洗處理的巴西、印度
還有一部分的水洗Robasta
希望你們喝到的感覺是帶點老派卻又帶點驚奇

烘焙度:中焙
風味:黑巧克力、堅果、菸草
淨重:227 ± 5g

生豆產地:印度、巴西

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